risparmio, energia

Descrizione dell'innovazione

L'innovazione consiste nello sviluppo di un modello di produzione sostenibile e quasi totalmente autosufficiente dal punto di vista energetico. La produzione avviene in un laboratorio che opera esclusivamente con macchinari elettrici alimentati da un sistema integrato composto da due impianti fotovoltaici già operativi (con un terzo in fase di installazione) e da un efficiente sistema di batterie di accumulo

Motivazioni

Riduzione dell'impatto ecologico della produzione con utilizzo di fonti rinnovabili (solare), coerentemente con la naturalità dei prodotti offerti