acqua, RM

Descrizione dell'innovazione

L'innovazione consiste nell'adozione di un sistema di coltura idroponica autoprodotta per l’alimentazione quotidiana delle capre di razza Saanen. Il nucleo del progetto è un metodo semplice e a basso costo per la produzione interna di foraggio verde idroponico (orzo germinato). Il processo prevede l'uso di vaschette di plastica di 0,25 mq sterilizzate dove l'orzo, precedentemente ammollato in ipoclorito per 24 ore, viene steso per 17 mm di spessore e irrigato con acqua in serra per 6-12 giorni. Questo sistema permette di generare un tappeto di foraggio fresco, ricco di nutrienti, che viene somministrato interamente (radici e parte aerea) agli animali

Motivazioni

Ridurre i costi di produzione legati all'approvvigionamento di foraggio esterno, trasformando una spesa variabile in un costo gestibile internamente